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      無線點菜系統

       

      如何能使企業的運作無線點菜系統規范、有序的進行、提高人員的利用率和工作效率、都是一系列棘手的課題。
      大中型餐飲企業的管理是一個十分復雜的系統工程。要解決這一難題除加強員工的技能培訓、加強員工的主人翁責任感及實施獎懲制度外更重要的是要運用現代的先進科技來簡化作業流程、加強服務管理、合理配置人員以提高勞動生產率、提升服務品質。餐飲業競爭的本質就是質量和服務的競爭如何提高本企業的服務質量和管理水平是廣大餐飲經營者絞盡腦汁的問題。先進的設備雖然不能直接改善菜品的質量但是卻可以大大提高上菜和結賬的速度減少人為失誤避免無效勞動進而創立新的服務模式提升企業形象形成全新的服務品牌同時各種經營信息的全面計算機化也有助于管理水平的提高和高層決策的規范化和科學化。
      我們在大量的市場調研和技術論證的基礎上提出了全新的餐飲點菜系統的設計方案旨在以現代的無線網絡技術和先進的計算機技術為手段從餐飲企業的最前端的點菜環節入手以客戶為中心以企業的日常業務處理為主線吸收先進的管理理念設計出一套適合大、中型餐飲企業的無線點菜系統。該系統應具有無可比擬的先進性簡單易用的操控性長久耐用的穩定性并能夠支持后期的軟件擴展使之成為一套餐飲企業提高服務水平、提高勞動生產率、降低成本、減少積壓的有力工具。

       

      餐飲業作為第三產業的重要組成部分有著深厚的文化沉淀。無線點菜系統在現代科學技術高度發展的今天餐飲業依然采用傳統的管理運行模式仍然依靠大量的人工處理顧客的預定、查詢、點菜、下單、催菜等事務使客人大量的等待時間浪費在服務員的奔走之間。隨著人們物質文化生活水平的不斷提高餐飲業也面臨這極大的挑戰餐廳的檔次和規模逐步提高客流量日益增大傳統的運作模式已經不能滿足需要導致因服務員傳遞失誤或字跡不清楚而引起落單錯誤、點菜單丟失、顧客再三催促而遲遲不上菜、收銀員舞弊等現象屢屢發生給企業的管理造成了極大的不便同時帶來了不可估量的損失。

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