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       產品概述

           酒樓版餐飲軟件是恒大科技經過十多年行業經驗,結合眾多酒樓餐飲行業客戶管理需求,全力打造的一款面向中餐酒樓、海鮮酒樓、特色酒樓的餐飲管理系統。系統融合了大量國內精酒樓餐飲企業的管理精髓及使用習慣,是軟件更是經營寶典!

          系統對粵菜的多樣做法能很好的支持,并對粵菜酒樓管理的流程有深刻的理解和準確的把握。支持臨時菜、套菜、一魚多食,并要有臨時做法、手寫做法等特殊功能,能幫助您的酒樓利用計算機強大的數據處理能力和流程優化能力,實現自動化管理,簡化酒樓的工作流程,減少浪費及人為管理的疏漏現象,優化酒樓的管理資源,提高整個酒樓的運作效率。

           適用范圍:中餐酒樓、海鮮酒樓、特色酒樓、川湘菜館、連鎖餐飲企業。

           系統支持:觸屏點菜、IPAD平板、安卓平板、無線點菜寶等多種終端設備。

       
       

                                                                             系統流程圖 


      軟件功能

      該系統集合營業管理、會員管理、廚部管理、庫存管理、決策分析、連鎖管理等功能,并對酒樓企業提供多種針對性的系統解決方案,能更有效的協助餐飲企業規范業務流程,提高經營效率,從而有效的降低企業經營成本,實現更高的利潤。
      恒大酒樓版餐飲管理系統包括:前臺收銀,劃菜部管理,廚房出單,后臺菜品資料維護,會員管理,采購管理,物料庫存管理,報表管理。輕松完成從點菜、打印、結帳、采購、庫存、核算、報表上報、配送的一條龍管理。

      系統特點

      一、提升酒樓形象
      店面的裝修高檔,環境優雅,收銀買單配菜都是手工處理,手寫字體各有千秋,給客人的感覺就是菜很好吃,壞境也不錯,就是很難看清單據上的菜品,也不知等了多少時間,多張單據難以計算價格。餐飲企業信息化后,單據清一色電腦打印,字體標一,清清楚楚,客人明明白白消費,信息化管理己是提升品牌檔次一個方面。

      二、提高服務質量
      1. 提高結帳速度,客人的耐心是有限的,但收銀員收銀也是非常謹慎,尤其是出品非常多的客人,單據非常多,手工計算很容易就會出錯,客人投訴也在所難免。
      2. 能實時查詢樓上樓下消費,統計客人的服務時間,方便服務員跟蹤服務。
      3. 通過廚打實時監控前臺下單,做到前臺下單,廚房馬上出單制作,減少送單時間,同時也可以減少因前臺掉單而導致的客人催單。

      三、方便酒樓管理
      1. 快速生成日結服表,統計一天的經營情況,解決手工統計的麻煩。
      2. 統計客流的趨勢,合理安排人員。
      3. 統計業務員,服務員,訂餐業務的業績。
      4. 統計結算供應商的貨款。

      四、安全有保障
      1. 傳統手工飛單和收銀由于查詢很麻煩,很容易出錯,沒有辦法集中統計,因而算錯單,掉單,自己損失還不說,長期以往,客戶也會不斷的流失。
      2. 對待顧客,杜絕前臺員工可以隨意打折,減小管理漏洞。
      3. 解決廚房和前臺收銀配合不好,經常出現有點菜單在前臺,沒有送到廚房,許久沒有上菜,導致客人投訴的問題。
      4.會員卡管理有保障,解決靠人工記憶給老顧客打折,一旦收銀員換人,就難己保證老顧客的優惠政策的問題。

      場景應用: 

       
       

       


       

       

      吉林十一选五